''Þeker hakkýndaki zehirli gerçek''
(CNN TÜRK) --
Yüksek tansiyon, kolesterol, karaciðer yetmezliði, obezite ve diyabet... Ve bunlarýn sonucunda kalp hastalýklarý, hatta kanser.
Masum sanýlan þeker aþýrý tüketildiðinde tüm bu hastalýklara davetiye çýkarýyor.
California Üniversitesi'nden araþtýrmacýlar, ''Þeker hakkýndaki zehirli gerçek'' isimli makalede, þeker tüketiminde yaþ sýnýrlamasý getirilmesi ve yüksek vergiyle tüketimin azaltýlmasý gerektiðini savundu.
Bazý uzmanlara göre, þeker, öylesine zararlý ki, sigara ve alkol gibi denetlenmesi gerekiyor.
Araþtýrmacýlar, vücudun hazýr þekere hiçbir þekilde ihtiyacý olmadýðýný, bunun yerine bal ve meyve gibi doðal þeker kaynaklarýnýn tüketilmesi gerektiðini söylüyor.
Amaçlarý, hazýr þekerli yiyecek ve içeceklere alternatif olan daha saðlýklý ve ucuz ürünlerin tüketiciyle buluþmasýný saðlamak.
Obezite, Amerika baþta olmak üzere tüm dünyada önemli bir saðlýk sorunu. Çoðu Amerikalý, günde en az 600 kaloriyi þekerden alýyor.
Uzmanlar, eðer þekerli ürünlere yüksek vergi getirilirse tüketimin azalacaðýna, dolayýsýyla obezitenin önüne geçilebileceðine inanýyor.
Þekere daha fazla vergi uygulamasýný baþlatan ülkeler var. Ancak, henüz bu yeni uygulamanýn sonuçlarý saptanabilmiþ deðil.
